98.7.17-19 泰安觀止—台北亞都 遊記 No.24
由於對嚴長壽先生的理念、思維、成就，令人
十分敬佩，
這次的「朝聖之旅」，
果然 都很滿意，
就花了一些時間寫一份
旅遊報告書，
寄給譚副總經理 ， 請其轉交嚴長壽先生，
算是
向 嚴長壽先生 致敬，
平時為人處事，經營診所，
就常常
師法 嚴長壽先生的理念，
受益匪淺，
致敬應該的，
沒想到 竟然 可以收到
嚴長壽先生的親筆回函，
這讓人
雀躍很久。
嚴長壽先生 親筆 來函 1
嚴長壽先生 親筆 來函 2
我的旅遊報告書 : 亞都麗緻飯店
嚴長壽先生在台灣旅館、服務業堪稱「教父級」，寫了很多理念很好的書本。醫療雖然是一種專業，但
診所也算是廣義的服務業之一，自然也應該多讀點嚴長壽先生的書。
所以對於亞都麗緻飯店，因為嚴長壽先生的關係，心儀很久，這次帶著「朝聖」的心態，終於如願以償，於2009年7月18 日5PM到達，1樓的蔡經理熱忱接待，親自幫我們辦理CHECK IN手續，親自帶我們到房間介紹說明，2大房一大廳，大家都很滿意，乾乾淨淨，整整齊齊，有3台電視、3台冰箱、2大浴室，
格調高雅，不愧嚴長壽先生治軍大本營。
隔天早餐，按照亞都麗緻飯店規定，不用餐券，只須報房號，很尊重客人，而且
一報房號，服務人員即知道客人姓名、幾個人，可謂訓練有素，非常優秀。我「自認」運氣很好，
恰巧坐在餐廳入口處不遠，有一個絕佳的觀察機會，剛好前一天晚上，有一大團客人住宿，所以那天早上早餐的人數非常眾多，多到超出負荷。服務人員、領班、組長一再道歉、解釋，請向隅的客人稍在Lobby大廳坐5~10分鐘，一有空位立刻請您入座用餐，
態度誠懇，客人也都能接受。
譚副總經理親自接待我們一家人，就坐門口入內第一張桌子，可以很仔細觀察餐廳的「應對」，有好多外國人來享用早餐，
服務人員都可以英文寒喧介紹，真不簡單，感想只有一句話：嚴長壽先生
絕非浪得虛名，真是名符其實，讓我大開眼界，見識了一流旅館的「功力」。不論多忙，所有服務人員面帶笑容，言詞誠懇，動作迅速、確實、有禮。以後若有(外國)友人，一定會推薦亞都麗緻飯店。
內人的姊姊這次也有隨我們到台北，住宿亞都麗緻，一起享用「
熱鬧(人多)的早餐」之後，有感而發：「有的餐廳，菜色很多，但不太用心，並不好吃，眼前一大堆菜色，卻不知道如何下手(取菜)。亞都麗緻的早餐菜色雖然不是很多，但
每一樣都很用心取材，精心料理，每一樣都很好吃，令人食指大開，很享受這頓愉快美好的早餐。例如今天的德國香腸，比昨天早上其他旅館粉粉的，就有
天地之別！」
餐廳的用心與否，客人都感受的出來，大姐也投亞都麗緻一票呢。
不過2009-07-19早上醒來，在飯店外圍跑一圈，倒覺得民權東路吉林路口附近蠻落沒的，商店招牌髒舊，市容不佳，不太像首善之區的台北，
無「首都」的風華，只是，對亞都麗緻而言，真是
非戰之罪，無施力之處吧。
若一定要雞蛋裡挑骨頭，唯一要稍為改進的，是電梯關門速度略快，若客人行李多時，容易夾到，可能得研究調慢一些！
不小心就停刊幾個月. 
